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對(duì)于商家而言，在保持服務(wù)質(zhì)量的同時(shí)，提升顧客滿意度，靠復(fù)購(gòu)與口碑轉(zhuǎn)化成為提升業(yè)績(jī)的關(guān)鍵。而這背后離不開商家員工的辛勤付出與高效協(xié)作。對(duì)此，設(shè)計(jì)一套既能激發(fā)員工積極性，又能促進(jìn)商家業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)的員工提成方案很有必要。

商家可設(shè)置菜品提成人

客如云員工提成解決方案

商家&員工 實(shí)現(xiàn)雙贏雙收

1. 商品提成：提升商品銷量，增加利潤(rùn)

商家可按商品銷售額核算提成，激勵(lì)員工推廣高利潤(rùn)產(chǎn)品。例如：高毛利產(chǎn)品可與常規(guī)菜品搭配連帶銷售，門店上新品也可配置新品銷售提成，增加顧客對(duì)特色商品的購(gòu)買意愿。

2. 訂單提成：增加訂單收入，優(yōu)化顧客體驗(yàn)

針對(duì)不同類型餐飲商家，可自行配置按訂單金額核算提成。例如：高端正餐品牌可結(jié)合包廂或套餐訂單金額來核算提成。鼓勵(lì)員工提升服務(wù)質(zhì)量，增加顧客滿意度，促進(jìn)員工關(guān)注大額訂單，提高整體銷售額。

3. 會(huì)員提成：增強(qiáng)會(huì)員黏性，培養(yǎng)忠實(shí)客戶

可按照商家品牌會(huì)員提成的方式來核算，例如：可按商家會(huì)員儲(chǔ)值或禮品卡售賣核算提成。來激勵(lì)員工推廣會(huì)員制度，增加會(huì)員數(shù)量，再同步配置會(huì)員專屬優(yōu)惠，提高顧客回頭率。

4. 預(yù)訂提成：提升預(yù)訂收入，優(yōu)化資源配置

有商務(wù)宴請(qǐng)、聚會(huì)聚餐或酒席宴席類的酒店以及正餐品牌，可按提前預(yù)訂包廂或宴請(qǐng)所產(chǎn)生的整單消費(fèi)金額核算提成，可以鼓勵(lì)員工積極推廣預(yù)訂服務(wù)，通過預(yù)訂管理，提高餐廳運(yùn)營(yíng)效率。

5. 門店?duì)I業(yè)提成：促進(jìn)門店業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)

這類提升核算方式適用于絕大部分商家，算是一個(gè)通用方案，商家可以按門店?duì)I業(yè)額情況，結(jié)合每個(gè)員工崗位特點(diǎn)與付出比來核算提成。激勵(lì)員工共同努力，實(shí)現(xiàn)門店業(yè)績(jī)目標(biāo)。

6. 區(qū)域營(yíng)業(yè)提成：促進(jìn)區(qū)域業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)

往往這類提成方式適用于連鎖品牌的運(yùn)營(yíng)人員的激勵(lì)，區(qū)域總監(jiān)/區(qū)域經(jīng)理對(duì)某個(gè)片區(qū)進(jìn)行考核與任務(wù)激勵(lì)發(fā)布。按區(qū)域營(yíng)業(yè)情況核算提成，激勵(lì)員工關(guān)注整體業(yè)績(jī)，實(shí)現(xiàn)區(qū)域間的資源共享和經(jīng)驗(yàn)交流。

客如云員工提成解決方案優(yōu)勢(shì)

1. 自動(dòng)化核算：搭配此方案的客如云智享版餐飲管理系統(tǒng)，能夠自動(dòng)實(shí)時(shí)更新提成數(shù)據(jù)，降低人工核算成本，數(shù)據(jù)維護(hù)更精準(zhǔn)。

2. 多種提成方式：此方案能夠根據(jù)商家特點(diǎn)及經(jīng)營(yíng)的業(yè)態(tài)類型，支持上述六種提成方案，商家的選擇性更多樣。

3. 靈活調(diào)整：能夠根據(jù)商戶的業(yè)務(wù)需求，靈活設(shè)置提成規(guī)則和計(jì)算方式，并針對(duì)不同業(yè)務(wù)類型人員或?qū)蛹?jí)權(quán)限來設(shè)置激勵(lì)方案。

收銀開臺(tái)可選擇提成人

4. 數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)：客如云員工提成解決方案能讓商家通過數(shù)據(jù)分析，優(yōu)化提成方案，實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)激勵(lì)，可視化數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)。

5. 更到位，易于操作：此方案內(nèi)嵌于客如云智享版餐飲管理系統(tǒng)內(nèi)，以其簡(jiǎn)化操作流程和頁(yè)面，降低商家的使用門檻。

自客如云員工提成解決方案上線以來，已在部分先行商家中廣泛應(yīng)用，并取得了顯著成效。多家商家表示：該方案不僅有效提升了員工的積極性和工作效率，還促進(jìn)了商家業(yè)績(jī)的快速增長(zhǎng)。

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